Обучение и Экскурсии

Мы занимаемся выращиванием шампиньонов уже более 12 лет и за это время мы накопили большой опыт и знания, которыми мы готовы делиться со всеми желающими.

На базе нашего производства с 2015 года мы успешно реализовали проект по обучение технических специалистов по выращиванию шампиньонов. Выпускники нашей «Школы Грибоводства» трудятся технологами на многих предприятиях. Мы обучим Вас и ваших будущих специалистов, которые будут участвовать в запуске Вашей грибной фермы. Практическое обучение предполагает личное выполнение учеником всех технологических процессов, необходимых для выращивания шампиньонов. Благодаря такому подходу человек запоминает не только теоретическую информацию, но и вырабатывает практические навыки на все технологические процессы. Не нужно обладать каким-либо уровнем знаний в сельхозпроизводстве или иметь агроспециальность и даже в некоторых случаях лучше, если вы никогда не сталкивались с процессом выращивания грибов. Как показывает практика, обучить человека с «чистого листа» гораздо проще, чем переучивать опытного технолога.

  • На время практики обучающемуся предоставляется проживание в благоустроенной квартире бесплатно;
  • При необходимости обучающий процесс может быть поделён на несколько этапов и включать перерывы;

План обучения

Суть практической учебы заключается в том, что Ваш технолог проходит обучение в условиях рельно работающего предприятия непосредственно принимая участие в технологических процессах. Будущий специалист будет последовательно познавать все этапы производства, работая на каждой операции в качестве рядового сотрудника.

Вы приезжаете к нам на первую неделю (7 дней) обучения – проходите интенсивный курс обучения, описанный ниже, и уезжаете к себе внедрять полученные опыт и знания на практике в своё производство. Спустя несколько месяцев работы у вас появляются уже направленные вопросы касательно тех или иных операций исходя уже из своего опыта. И тут вы можете приехать на вторую неделю обучения, но уже целенаправленно на какой-либо конкретный этап, чтобы максимально досконально изучить каждую сферу в технологии выращивания шампиньонов.

Какие опыт и знания будут получены в ходе практики:

  1. Подготовка камеры выращивания к загрузке компостом;
  2. Правильная раскладка компоста - чем отличается раскладка для лета и зимы;
  3. Открытие брикетов и климат на этом этапе;
  4. Изготовление покровной смеси и комбинация различных видов торфов;
  5. Правильный подбор уровня Ph для покровной смеси;
  6. Нанесение покровного слоя на грядки;
  7. Создание и поддержание климатических условий, оптимальных при выращивании шампиньонов;
  8. Полив покровного слоя;
  9. Полив по разным волнам плодоношения;
  10. Правильный сбор грибов;
  11. Хранение грибов, приёмка, учет, температурные режимы;
  12. Фасовка шампиньонов, варианты упаковок, как сделать, чтобы не было недовеса, и другое;
  13. Чистка грядок между волнами;
  14. Выполнение лабораторных анализов, необходимых при выращивании шампиньона;
  15. Поддержание санитарных и гигиенических норм на предприятии;
  16. Правильная дезинфекция камер выращивания, чтобы не навредить урожаю и людям;
  17. Принцип работы и строения климатического оборудования для выращивания шампиньонов;
  18. Оптимизация графиков выращивания на этапе стройки и при полном запуске предприятия;
  19. Построение рабочего графика технолога и рабочих бригад;
  20. Принципы оплаты за работу сотрудников;

Таким образом, Ваш технолог научится делать все операции, необходимые для запуска и работы вашего шампиньонного комплекса.

Для тех, кто уже прошел обучение

Если Вы уже прошли обучение и у Вас возникли новые вопросы – мы всегда находимся на связи. Сопровождение наших учеников на каждом этапе строительства шампиньонной фермы и выращивания грибов – наша главная задача. В любой момент Вы можете написать нашему консультанту, и он уделит вам время совершенно бесплатно. Почта для связи Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 
  Stek obuchenie2
     

 

 

На данный момент мы готовы помогать и сотрудничать с теми, кто планирует заниматься выращиванием шампиньонов и построить на этом эффективный бизнес.

Вы можете посетить нашу ферму и лично убедиться в том, что наладить коммерчески успешное производство грибов – это реально.

На экскурсии Вы все увидите своими глазами и получите базовую практическую информацию, включающую в себя:

  1. Этапы выращивания шампиньонов:
    1. Заращивание компоста;
    2. Изготовление покровной почвы;
    3. Нанесение покровной;
    4. Завязывание грибов (шок);
    5. Поливы;
    6. Рост грибов;
    7. Сбор грибов;
    8. Хранение и фасовка грибов;
  2. Информацию по количеству персонала на различных этапах проведения работ и как рассчитать ее для своей фермы;
  3. Информацию о строительных материалах – какие лучше использовать, на чем можно сэкономить и на чем нельзя;
  4. Список климатического и теплооборудования для фермы выращивания. Их модели и характеристики, а также список оборудования, которое используем мы;
  5. Документация, необходимая для реализации шампиньонов и как ее оформить.
  6. Обсудим имеющиеся у вас помещения и вместе с вами схематично расположим в них максимально эффективные камеры выращивания;
  7. Ответы на все заинтересовавшие Вас вопросы, касательно развития грибного бизнеса;
  8. Обсудим возможную дальнейшую помощь в развитии вашей фермы выращивания шампиньонов;

Используя полученные у нас знания  Вы сможете досконально построить Свой бизнес план,  максимально точно рассчитать требуемые расходы на строительство и грамотно построить ферму выращивания шампиньонов, чтобы в дальнейшем получать стабильные урожаи грибов и доходы!

Наша главная задача – успешный рост грибов на Вашей ферме!

ВНИМАНИЕ!

С 15 января по 15 апреля проводится акция:

Экскурсия на предприятии всего за 10 тыс. рублей!

По вопросам организации экскурсии вы можете обращаться:

На наш e-mail адрес - Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону +79508116677

  stek500 998